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つゆ焼きそば

黒石(くろいし)といえば

Dsc04453 「焼きそば」が地域おこしの原動力

となるほどの名物のようですね。

「つゆやきそば」はB-1グランプリで

すっかり全国に知られるようになったものね。

このときも

「焼きそば」「塩焼きそば」の屋台が

いくつも出ていましたが

生憎の天気だったものねぇ~

さて、お昼時となったのでなにか食事でも…

時折雨が激しくなり

あちこち歩くのも億劫なので

こみせ通りにあった

Dsc04495 「すずのや」という

焼きそば屋さんに飛び込みました。

メニューは

焼きそばとつゆ焼きそばと

化け焼きそば…?

ボクは名前にひかれて

迷うことなく化け焼きそばを注文しました。

店内を見回すと…

Dsc04498 B-1グランプリでのスナップのようですが…

この方、「ヤキソバン」というのだそうです。

おやっ、どこかで耳にした名前のような気がしますが…

さらに

Dsc04496 テレビの冬に取材もあったようですよ。

安住さんはボクも分かるのですが

となりの女性は誰…?

左上に小さく「○○景子」とみえるのですが
(苗字の部分が切れている…)

「竹下景子」しか浮かんでこない…

日本のスター(?)も分からないのだから

韓流スターの

少女時代やKaraが分からないのは当然!
(先日YouTubeで観ました…ホッ、時代に追いついたかな?)

と納得しています。

そうこうしているうちに

Dsc04499 化け焼きそばが出てきました。

食べ方は…

まず、このままの「焼きそば」を半分ほどいただきます。

黒石の焼きそばの麺は

うどんのように太いのですが…

そもそもが、うどんを切るカッターで

麺の生地を切ったことにはじまるとか。

そうして、半分いただいたところで

ネギと揚げ玉を麺の上にのせて

スープを注ぎ入れると…

Dsc04502 「つゆ焼きそば」に化けましたぁ~

これに一味とウスターソースで

お好みの味に仕上げます。

ズルズルズルッ~

うん、うん…ラーメンのように

しょっちゅう食べたくはならないと思いますが

これはこれでアリだよなぁ~

面白いこと考えたものですね。

ごちそうさまです。

あっ、そうだ…

Dsc04455 ボクが雨の中黒石までやってきたのは

焼きそば大福を買ったりの

焼きそばツアーではなかったんだ…

そうそう、急がなくっちゃ。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

素敵な場所ですね。
言ってみたいな~。

投稿: しげまる | 2011年9月13日 (火) 18時40分

@しげまるさん
それほど長い通りではありませんが、風情のあるいい所ですよ。ずっとこのまま遺してもらいたいものですね。

投稿: ぴかりん | 2011年9月14日 (水) 06時56分

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