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2014年3月

奥入瀬渓流温泉

いよいよ年度末です。

今日は慌ただしい1日になりそうです。

ですから、その前に…と

久しぶりに温泉宿で1泊。

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急に休暇を取ることになったので

計画はまったくナシで

奥入瀬渓流温泉「野の花 焼山荘」に予約しました。

奥入瀬には毎年何度も足を運んでいますが

温泉一泊は初めてです。

さて、こちらの宿は

玄関で靴を脱ぐと

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館内 はずぅ~っと畳敷となってました。

ですから、スリッパ履で大浴場に行き

帰りは誰が履いてきたのか分からないスリッパを

少し気持ち悪くなりながらも履かなくてはならない…

そんなこことはありません。

しかも、翌日が平日なので空いておりまして

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お風呂はほぼ貸切状態。

ちょっと小さめの浴室だったので

空いていてよかったぁ~なんて。

食事は

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奥入瀬・十和田というよりは

青森県の味覚を…という感じのコースです。

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せんべい汁もついてました。

なかでも

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こちらの牛肉の陶板焼が美味しかったぁ~。

ご飯は

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ウニとホタテの炊き込みご飯でしたが…

ボクのばあいは、やっぱり

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こっちです。

美味しい肴で美味しいお酒…

翌朝は予定があってので

早々のチェックアウトになりましたが

日常を少し忘れて

愉しい一夜を過ごすことができました。

 

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17回目の春に向って

職場の庭の「冬囲い」を外す作業が始まりました。

ものぐごく雪が降ったと思ったら

その後には雨が降っちゃう

そんな変な冬ももうすぐ終わり

着実に春に向っているのですね。

そして、もうすぐボクの16年目の「青森」が終わります。

この街にやってきた時はまだ20代…

時の流れを感じます。

一方で、この1年は

17年目の「青森」があるのかどうなのか

少し不安を抱えながら過ごしていました。

「来年は弘前公園の桜を観られるのかしら」って。

ようやく昨日になって

この春も「青森」の桜を愉しめることが決まりました。

ほっ…。

少し(「かなり」かなぁ…)自由度は低くなりますが。

それはそれとして

17年目の「青森」もいろんな経験を積みながら

楽しくやっていこうと思います。

新しくやりたいコトもひとつあるんだよね…

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「けの汁」を作ってみる

津軽地域の冬の郷土料理「けの汁」。

その「けの汁」の素があると聞いたので、

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早速1袋購入してみました。

たくさんの種類の野菜が細かく刻まれています。

「けの汁」はこれまでに

料理屋さんで1、2度いただいたことがあるだけなので、

どんな料理であったかあまり記憶にありません。

だいいち「けの汁」という言葉だけでは

皆目見当つかないし…

ともかく、細かく刻んだ野菜の汁物か煮物のイメージ。

あっ、パッケージを見る限りでは

しっかり汁物のようですね。

こんなものですから

どんな味付けなのかもさっぱり分かりません。

ですから、この「けの汁」の素の袋の裏に書かれている

作り方にしたがって、味噌で味付けをしました。

さらに、「素」に大豆の水煮と油揚げを加え…

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ダイソーで買った器に盛り付けできあがり。

汁は少な目で、「汁」というより「煮物」に近くなりました。

少々味噌を多く入れたようですが

お酒の肴にはピッタリでした。

野菜がたくさん摂れるし

とっても簡単に作ることができるので

今後、「けの汁」の素は重宝しそうです。

ところで、「けの汁」の「け」ってなんでしょう?

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まぁそうなんだけれど…

2、3年ほど前からのことでしょうか。

ボクの職場では

1年に1回履歴書を提出することになりました。

履歴書といっても、学歴が増える訳でもなく

せいぜい、「健康状態」が

「良好」から「おおむね良好」となり

そのうち「不良」となるかなぁといったところ。

あっ、年齢だけは確実に増えますね。

それで、今年も提出の時期となり

様式を2枚手渡されました。

で…まぁ、なんということでもないのですが

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配偶者欄の「無」にしっかりと○印が印刷されてました。

これもご親切ということなのでしょうか…

紛れなき事実だからいいのですが

ちょっと複雑。

 

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